Kilo vermeyi eğer kafaya taktıysanız vereceğimiz bu çorba sayesinde harika günler sizi bekliyor demektir. Eğer sizde kilo vermek istiyorsanız mutlaka bu çorba tarifinden yararlanın.
Brokoli çorbası tarifi
Malzemeler;
500 gram brokoli
7 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 silme yemek kaşığı un (tam buğday unu kullanılabilir)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı;
Brokoli bir tencerenin içerisine alarak üzerini geçecek kadar su eklenir ve haşlanır. Haşlanan brokolinin üzerini geçecek kadar suyla beraber pürüzsüz olana kadar el blenderından geçirilir. Başka bir tencerenin içerisine yağ alınarak üzerine un eklenir ve unun kokusu çıkana kadar kavrulur. El blenderından geçirdiğimiz brokoli ve suyu un karışımının üzerine karıştırarak yavaşça eklenir. Tuz ve kara biber eklenerek pişmeye bırakılır. Bir taşım kaynadıktan sonra sıcak servis edilir. Afiyet olsun.